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La Maison Le Gall remporte 3 médailles au Concours Général Agricole 2025
La Maison Le Gall récompensée au prestigieux Concours Général Agricole 2025 avec 3 médailles
Le Gall
dairy
Traditional dairy since 1923
For a century, Le Gall, a traditional dairy, has been based in Quimper, in the heart of Cornouaille.
We specialize in producing traditional dairy products: butter, milk, and cream. Every day, our team of 50 dedicated employees works with passion and expertise to uphold the highest standards of quality and craftsmanship.
Everything you need to know about butter
Unsalted butter or salted butter?
Before Philippe VI de Valois introduced the gabelle tax in 1342, butter was generally salted to improve its conservation. But this tax changed the game, as the French could no longer afford to use salt as a preservative. Result: they all took it out of the butter, except for the Bretons!
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Colloque National : « La Bretagne, 100 ans de beurre et d’histoire ».
A travers le tout premier colloque National sur la thématique : « La Bretagne,
actualités
La laiterie LE GALL mise en avant
dans l’hebdomadaire MARIANNE
La laiterie Le Gall mise à l’honneur dans le numéro de Marianne du 5
actualités
La laiterie LE GALL mise en avant
dans le bimestriel REGAL
La laiterie Le Gall raconte son histoire et ses savoir-faire dans un dossier spécial
